...а он мне и говорит...

Этот твой бульонный кубик - коммерческая программа с закрытым кодом. Он работает, причем так, чтобы абсолютное большинство было довольно и не отравилось. Он слеплен из самых обычных приправ и щедро добит глютаматами, чтобы удовольствие от употребления переросло в оргиастический спазм. Но тебе хочется, чтобы соли было поменьше, перца - побольше, чтобы паприку нафиг выкинуть, а карри - добавить. И ты обращаешься к сорцам (выставляет на стол здоровенную коробку с пряностями). Тут ты сам себе злобный буратино, волен творить что угодно, подстраивая рецепт под себя и вкушая плоды собственного творчества, держа под рукой ипекакуану и реаниматологов. Я не знаю, способен ли ты, используя сорцы, превзойти для себя результат закрытого кода, но сама мысль о том, что ты волен выбирать, делает пельмени вкуснее, а чай - крепче. (c)